Roti Manis

*ROTI MANIS*

Bahan 1;
- 1 kg tepung terigu
- 220 gr gula pasir
- 20 gr ragi
- 10 gr bread improver
- 60 gr susu bubuk.
- 3 butir telur (1 utuh, 2 kuningnya saja)
- 500 ml air es (susu UHT)

Bahan 2 ;
- 60 gr margarin
- 60 gr mentega
- 8 gr garam

Cara membuat;
- Campur semua bahan satu kemudian masukkan telur dan air es tadi, setelah tercampur rata masukan bahan kedua. Mixer sampai kalis.
- Keluarkan adonan dan timbang sesuai selera.
- Gilas adonan sampai melebar, kemudian beri isian roti
- bentuk roti sesuai selera (bulat) lalu oles dengan kuning telur
- Masukkan kedalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit (panggang sampai kuning kecoklatan).

- Siap disajikan.